這家店應該是2010去吃的....
回想當初，應該是我看到"中天"或者是"TVBSN"某個節目介紹，上網搜尋的...
我愛異國料理，尤其以標榜"傳統"異國料理的餐廳!!
正好"角色"便是這樣的一家店─傳統義大利餃子。
↑因為一時性起約了同事一起去，當天沒有帶相機，只能用那"平易近人"的手機拍下"不怎麼樣"的照片....
大抵說來，角色因為位於大墩17街上，其實並不接近商圈。整家店面並不大，營造出有義大利自家廚房的感覺，半開放式的櫃檯，牆壁上裝飾用的壁爐，讓人一入門就有一種舒適感。
傳統義大利餃類的價格比起義大利麵稍貴了些，但因為我此次就是要試新口味，所以"饞饞給它開下去"啦!!
也因為一時不察，我點了套餐(多了濃湯及沙拉)...
(原本我只打算吃餃子～因為，還是有點貴啦!!)
不過，我愛喝的濃湯，在他們家的手藝來說，讓我覺得套餐值得啦!!(記憶裡～應該還算濃郁，至少沒讓我有很差的印象～太久了!!)
我點了在電視中播出我就想點的「海鮮起士圓餃」(圖片中下小圖)
(請原諒我現在只能憑印象及圖片去回想餐名，畢竟，去年到現在～也有點距離了！)
角色的海鮮給的非常豪邁，斗大的蝦子端上桌，大家都驚呼了!!!
而且，海鮮最怕的不新鮮在這邊完全不會出現，蝦肉新鮮彈牙，搭配著旁邊的醬汁，超值得啦!!!
至於餃子呢，因為義大利餃是由上下兩片面皮包裹內餡，因此我覺得整體來說麵皮的口感有點重，內餡相較之下就弱了點...
不過外頭的白醬加上內餡的起士，咬一口就是滿齒奶香味阿!!(我都飛上天了～
)
兩位同事點的分別是「奶油鮮蝦豬肉方餃」(圖片中左下小圖)及「焗烤墨魚牛肉餡餃」(圖片中右下小圖)
鮮蝦豬肉方餃與我的餃子大同小異，只是口味不同；但是，我個人覺得，焗烤餡餃因為上面有鋪上起士過烤，吃起來會比較有味道。
我們的餃子比較清淡一點點，而且口感一致，吃多了會有膩的感覺，但多了上面的焗烤起士，配合餃子麵皮搭配出較多變的口感，吃起來比較不無聊。
在整理照片寫下這篇網誌之時，正考慮著我是不是改天再來嚐嚐看其他口味....
角色Ken's義大利餃
台中市南屯區大墩17街127號
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30
留言列表
