很難得,本次試吃活動總召不是本貓,而是同事J貼心地報了本貓的名字!!!

然後陰錯陽差地,當宅配送貨到公司時,本貓仔細的看了收件電話─不是本貓的!!當下天真的以為只是同名同姓,送貨員送錯地方啦!!(還信誓旦旦的說,你打電話問問應該要送到哪邊....不是這邊就對了!!)

結果證明,電話留的是同事J的電話,而那收件者....當然.....就是本貓啦!!XD

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↑試吃大會的主角─涵洞上湯鮮肉包+高雄咖哩巨匠(小魔女咖哩調理包)。

好在本次試吃成員眾多,相信可以將這些食物不浪費的處理吃掉。

先來談談鮮肉包吧!一大盒十粒的大包子....光看到就飽了!

自認還挺愛包子卻無敵怕燙的貓,這次真的遇上了難纏的對手......

約莫貓一個拳頭大小的鮮肉包,陸續看到一旁的友人,湯汁噴滿碗、流滿地.....貓決定要一口一口慢慢吃.....

或許因為是手工包子,收口的麵團過厚實,讓本貓吃得有點辛苦....(本貓不愛厚實口感←純粹因為是肉食性動物....)

以包子內的湯汁來說,涵洞鮮肉包的湯汁的算實在,只是對於本貓來說,似乎吃到最後溫度下降後,覺得稍嫌油膩.....

這樣的份量,以女生來說通常一個包子就可以抵一餐了吧!20080220152719713.gif(附上同事J的試吃文:【鳳山新『等路』涵洞上湯鮮肉包】)

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↑另一個主角登場─高雄咖哩巨匠(小魔女咖哩調理包)

三包口味─巨匠經典牛肉(半筋半肉)/圖右上角、特製牛腱肉/圖右下角、香嫩雞肉/圖左下角..

貼心的同事J,為了本次試吃大會的咖哩料理,特別買了:花椰菜、雞蛋、鮮奶、奶油及乳酪絲.....就是為了一展身手,為大家端出好吃的咖哩料理。

所謂好的料理,即「色、香、味」均需要感動人心...對此,本貓深感認同....尤其咖哩,之前的文章本貓就提過,顏色不夠深的咖哩不受本貓青睞。

本次的咖哩色系,比起本貓愛的咖哩色稍淺了些!也因此,整個咖哩醬也偏稀一點點(特別聲明,只有一點點,對於一般民眾應該差別不大,只是單純貓挑嘴,特別挑濃稠的咖哩吃...)。

既來之,則安之;光看不準,得試試味道~

嘗一口"半筋半肉",讓貓驚為天人!!

「怎麼會有調理包的牛筋處理得這麼棒!」烹調的夠軟卻不爛、一咬就斷卻還是保有牛筋的一點點韌性。重點是,每塊牛筋都約莫有5公分長,一點都不小家子氣!

另外兩種口味─雞肉及牛腱肉,其咖哩基底都是同樣的口味,差別只在主食材。

但平心而論,以口感上來說,牙口不太好的貓,對於三種肉質都給他10分滿分。

若真的要說好吃的排名,還是以基本口味:咖哩雞肉>牛腱肉>半筋半肉

但是,貓在這邊一定要特別強調,牛筋真的真的讓貓驚豔100%,只是雞肉配上咖哩醬的味道會比較容易襯出咖哩的香氣...雞肉就是憑這點勝出了!!

 試吃活動3.jpg

↑同場加映:焗烤花椰菜+歐姆蛋。

擔心光吃肉包及咖哩飯太單調,貼心的「家庭煮夫」同事J,特別準備了兩道菜。

愛吃歐姆蛋的我,指名要吃咖哩歐姆蛋!!1111020990.jpg

圖中右上角是第一個出鍋的歐姆蛋,大家貼心的將它擺盤擺得美美的...準備留給今天的大廚......(底層是白飯,上面蓋著歐姆蛋,擺上幾朵花椰菜,淋上香氣四溢的咖哩醬....都可以擺在店裡賣了!)

看看圖片右下角的歐姆蛋,中間那蛋液混著起司.....入口的濃郁阿~~

同事J,你可以安心出嫁啦(誤~)!!

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↑最後來張本次試吃團成員.....(羞~你看大家沒一個人想面對鏡頭!主廚J,就是掌鏡者....) 


高雄涵洞上湯鮮肉包

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高雄咖哩巨匠(小魔女咖哩調理包) 

營業時間:11:00~15:00 17:00~22:00 店休:週三

地址:高雄市河堤路628號

電話:07-3590237

網站:http://www.curry.tw/?page_id=295

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