每季的員工聚餐,總是會讓各單位絞盡腦汁找合適的餐廳....

更甚者,直接在第一季聚餐時就已經訂好了第二季聚餐的"饗食天堂"......

基於貓不愛人多的buffet行程,這次跟的是尚未體驗過的岩燒─堯饌。

堯饌↑位於七期惠中路上,白色的建築裝潢,外觀看起來是間小店。

堯饌1↑一樓座位有限,基於單位人多,這天中午基本上算包場了!! 

據說二樓還有座位,屬於包廂式的,店家還提供卡拉ok唷!聽起來應該挺適合聚會聚餐使用.....

堯饌2↑餐前飲料:檸檬汁。鮮果蔬菜沙拉、玉米時蔬濃湯、精緻燉飯。

店家感覺不具規模,因此遇到我們這麼大一群人,出餐的速度有點慢.....

是說,大家趁機聊聊天、放鬆心情交流也是好事啦....只不過,貓的肚子餓得咕嚕嚕的叫~~(打滾~~)

好不容易上菜,沙拉上面淋著滿滿的醬汁.....生菜份量不多,倒是沙拉醬偏甜....

接下來的濃湯,也讓貓撇了撇嘴......感覺是很稀的濃湯,貓喝起來也是偏甜的口感...

原本貓覺得是很不ok的湯品,因為沒有濃湯的濃稠感,但是吃了後續的燉飯,貓忽然覺得,這個湯品很有可能是用牛奶煮出來的...

燉飯是前幾個品項中最好吃的,具有非常重的奶味....也就是因為這個奶味,讓貓推翻了前面湯品的不專業,或許...在食材上還是有用心的,否則,就真的對不起這個餐點的收費了!!

DSC05416↑燉飯可以換選義大利麵。奶醬味也很重。

堯饌3↑重頭戲:安格斯牛肉&松阪豬肉。

從未吃過岩燒的貓,第一次看到石板,上面已經塗了一層油,據同行的同事說法,是為了讓高溫的石板不要因為溫度而破裂。

貓還以為只是不要讓肉黏住石板咧.......

貓選了最愛的松阪豬.....

松阪豬本身切得比較厚,所以要先上石板,避免肉不熟....

至於安格斯牛肉,因為是薄片,又不一定要吃全熟,所以可以最後再處裡.....

因為岩燒的關係,加上店家一樓空間及通風有限,當所有人開始"煎"肉片時,只覺一陣煙霧瀰漫.....好似中秋烤肉阿~~~~

一陣慌亂結束後,貓看到桌上到處都是噴油的痕跡阿...(還好早早收起相機~~)

與其這樣,同等價位,還是吃"原燒"比較ok啊....(改天再來補第一季聚餐─原燒)

堯饌4↑最後另外有一隻蝦、半片鮭魚、一顆干貝。(店家烤過出餐的)

干貝非常的新鮮好吃,因為咬了一口之後才發現,還沒拍照.... (這餐也是讓貓非常沒拍照的慾望~~)

蝦子也還算新鮮,只是鮭魚讓貓好失望....

最愛吃鮭魚的貓,沒想到店家可以把鮭魚烤的乾不隆冬.....嗚嗚嗚~~鮭魚不應該這麼乾的!乾的好難吃~~

另外還有一杯餐後飲料...反正,主餐都這樣了!我們也就不用太期待飲料會多麼地與眾不同了!(非常的一般~~)

吃完,沒有驚豔、沒有記憶點....不禁感嘆...難怪王品集團能夠如此屹立不搖。

觀看所有王品旗下集團,以同一套的模式(套餐組合,均一價格,顧客只要選擇菜色),重點是還需兼顧所有一切出餐的品質。

反觀目前市場上其他的業者,也想仿造如此高單價的套餐組合,卻無法兼顧出餐菜色的品質...甚至以為小細節無須注意?!

也難怪,為什麼市場上要搶佔第一品牌,因為當顧客覺得價值相等時,比較的就是品牌了!品牌等於品質,等於顧客的信任度.....而,這是靠長時間累積打拼下來的!! 


堯饌 岩燒‧休閒飲

網址:http://www.far169.com.tw/about2.html

地址:台中市南屯區惠中路二段169號

電話:04-22593099

,

流浪貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()