流浪貓的碎碎念....

高林鐵板燒，貓已經不是第一次吃了...

只是一直沒時間好好拍個照~~(因為每次都是飢腸轆轆的期待著貓愛的QQ豬排~哪管得著照相寫食記這件事情~)

這間在台中算老字號的鐵板燒...就座落在健行路上。

雖然現在的鐵板燒榮景似乎不復當年，但是走進高林....還是從裝潢與擺設看的出當年不可一世的風光景象~

一樓總共就有四個鐵板區，每區均有一個師傅負責料理食材~~

而且，每位師傅都有自己的手路菜~~~

↑貓最愛吃這師傅(因為師傅不高，所以貓都偷偷暱稱為→小不點師傅~)做的QQ豬排。

每到高林，貓必點的就是QQ豬排$280。使用的是松阪豬肉~(貓最愛的松阪豬肉~~)

小不點師傅在料理QQ豬排時，會提供三種口味~(起司、蔥爆...細項的口味貓忘了!!!因為貓每次都只吃起司~也沒仔細聽後面的敘述~~XD)

貓還吃過另一位師父所料理的QQ豬排，料理方式是以原味豬排為主，提供鹽及乾煎蒜片，貓覺得QQ豬排像牛排一樣吃原味也超美味的！

↑招待的鐵板豆腐以及加上起司的QQ豬排。

鐵板豆腐以蛋液裹上些太白粉，以乾煎的方式料理，豆腐的外表煎出微硬的口感，中間卻是豆腐的軟嫩口感，外面淋上些味霖或醬油去調味...是簡單又美味的料理唷！

↑餐後甜點。

高林最令貓覺得特別的是─餐後甜點。

在這邊，會提供"香蕉"或"芋頭"兩種甜點供客人選擇。

這兩種食材均會再鐵板先將表面煎成微焦，最後呈盤時再淋上些蜂蜜...也是道簡單卻不失美味的甜點。

其實，造訪高林數次，若不是貓對某些食物的執著，貓會建議各位...每次都可以試試不同師傅的料理方式....

高林鐵板燒整個給貓就是看似簡單卻不簡單的平價鐵板燒店！

不同於隨處可見的大埔鐵板燒，高林在傳統中穩住了自己的風格~~也留住了許多老主顧的口味！

那天，對於午餐/晚餐如果沒有想法，也可以選擇吃個鐵板燒唷~ 

高林鐵板燒

營業時間：11:30~23:30

地址：台中市西區健行路1006號

電話：04-2323-1716