都說,一日之計在於晨......
或許時間就是這樣默默的被無法早起吃早餐的貓給浪費掉了....
偶然在部落格友焦小糖生活館中看到"法式楓糖肉桂磚"的照片...貓深深被吸引住了!!!
很久沒吃到所謂的法式土司,一般的早餐店似乎也很難見到這個品項...
天堂的這道餐點,雖不是傳統式,卻能讓貓稍微解饞.....
↑本次陪貓吃早餐的同事們!
早起,對貓來說已經是天方夜譚了....如果沒個好理由、沒了好夥伴....再美味的早餐,貓都可以摸摸鼻子捨棄....
感謝大夥真的夠挺貓....吃了一頓元氣的早餐~開啟了我們接下來的彰化一日遊!!!
↑貓的餐點─法式楓糖肉桂磚套餐(69)+美式蛋捲(65)
不吃則已,一吃起早餐....樣樣都想嘗鮮~~~(看起來都好好吃~)
為了一嚐美式蛋捲的風味...原本貓套餐中有附的沙拉,貓請店家換掉了....後來默默覺得~(應該把炸薯塊也換掉才對~~ )
因為貓不愛食物有過乾或會使嘴巴很乾的口感...所以,馬鈴薯一直以來都不算我的最愛~~~(即便是薯條我也只接受麥當勞阿~~)
肉桂磚套餐除了主角,另外含沙拉一份、炸馬鈴薯塊、附餐飲料一杯~
鬆軟的厚片土司,外層裹上蛋液,將兩面煎至表面稍微有焦狀.....淋上楓糖醬撒上白糖粉...視覺上整個就是"嬌嫩欲滴"的感覺~
剛上桌撲鼻而來的就是濃濃的楓糖味+肉桂味....聞之食慾大開~~~
吐司切成塊狀,女生大概還是需要分成兩口,男生應該一口一個可以解決。一入口楓糖的甜、鬆軟的土司,或著肉桂與楓糖交融的香氣,是道豐富味覺的早餐!
色香味俱全,我想大概就是在形容這道主餐吧!(但餐點份量還可以、其他配菜普普通通,建議喜歡甜、愛肉桂味的女性可選擇單點。)
美式蛋捲的內餡也毫不馬虎,使用了多樣的蔬菜提出整個甜味,基本蔬菜班底當然有洋蔥......還有歐姆蛋最重要的就是要帶點起司與奶香,這樣才會有濃郁的口感.....
↑瑞士小肉丸套餐(89)。
同事點的小肉丸,菜色看起來也非常的美味。尤其是那鮮黃色的滑嫩煎蛋,讓人好想嘗一口。
小肉丸約莫一口的大小,旁邊搭配著白吐司,因為是套餐一樣配有沙拉及飲料。
貓吃了一口肉丸,雖然是瘦絞肉,卻不會太柴。肉丸還有豬與牛兩種口味可選,多麼的貼心阿!
天堂的蛋在烹調上看得出來真的很用心,無論是簡單的炒蛋或者是蛋捲,視覺上嬌嫩的口感,看了就讓人覺得非點不可...
↑焗烤燻雞厚片套餐(左上下 109)+天堂經典套餐(右上下 119)
相較之下,天堂套餐就是基本菜色都配一些,一次讓你滿足所有口味:小肉丸、蛋捲、一小塊的燻雞厚片+美式煎餅 (套餐一樣附沙拉與飲料)
燻雞厚片讓大家驚豔的也是在"蛋"上。美麗的荷包蛋,純白的蛋白襯著鮮黃的蛋黃,美得像個不捨得將它吃掉的藝術品。(就連只吃全熟蛋的貓,都臣服在這顆荷包蛋下~~~)
下回,如果有機會再次造訪,貓應該會選擇單點:肉桂磚+炒蛋....(如果行有餘力,會另外點個肉丸~貓果真是肉食性動物啊!!!XD)
話說回來,這次只有同事J有喝店家免費供應的濃湯,這天的湯品是南瓜湯,因為不是貓的愛,所以就錯過了....
以早餐店的模式來說,天堂其實還不錯,貓覺得如果裝潢再下點功夫或者是場地再大些....都可以擴展成brunch的複合式餐飲了...(是說一年吃不到幾回早餐的貓似乎沒什麼資格在這邊亂建議~~~ )
天堂 HEAVEN
地址:台中市西區民生路511號
電話:04-23761835
營業時間:07:00~14:00
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